岩手県 川村酒造
特徴
- 先人の積み重ねてきた伝統を継承しつつも、さまざまな酒造講習会や鑑評会などを行って、日々研鑚に努めています。
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しっかりと手作りの良さを表す造り蔵。
- 分かりやすい香り系のお酒と違い、 食中酒として味わい深く、熟成の利く強い日本酒を生み出す酒造です。
酉与右衛門（よえもん） 特別純米無濾過生原酒 吟ぎんが
- 原料米 岩手県産 吟ぎんが100％
- 精米歩合 50％
- 日本酒度 +5
- 酸度 1.9
- 酵母 協会7号
若々しいボリュームいっぱいの含み香と力強い味わい。
しっかりした酸がありながらもその酸が突出して感じることがないほど味わいが詰まっています。
飲み応えのあるうまみたっぷりの日本酒です。
1800ml・・・2,900円+税
